挪威、西班牙、尼日利亚、巴拿马、斐济、秘魯等13个境外商协会；中国饭店协会、中国水产流通与加工协会、商协会驻华代表、全国商协会代表、全国火锅品牌代表、四川、山东、山西、江苏、江西、广东、南充、绵阳、聊城等17个省市的行业协会代表团；18个市级和区县行业协会代表团以及12个城市36个专业市场代表团参加了现场观摩及采购。“仟味·国际火锅采购大会”、“云之南·爆品食材优选会与火锅宴席展”、“中国火锅供应链发展论坛”、“太太乐·重庆火锅传承人大赛”、“逮虾记·欢迎晚宴”冷冻食品高峰论坛等多项专业交流活动，来自各冷冻冷藏食品全产业链领域的大咖、专家发表了信息量大、含金量高的讲座。参展产品琳琅满目，展示出当前冷冻冷藏食品市场产品。帮助冷冻食品企业与供应商、经销商、经营商及加盟商的高效对接，推动中国冷冻食品产业高质量、高效率、高标准的发展。
为期三天的展览共接待全国各省市酒店餐饮企业、冷冻食品及全国团餐企业的总经理、行政总厨、采购总监及代理商、经销商、批发商等10万人次专业观众到会参观洽谈，展会期间达成意向合作项目2147个，成交金额达5.35亿元，展现当前冷冻冷藏食品市场发展新局面。90%以上参展企业对展会效果非常满意！并表示明年继续扩大参展面积！参展企业和观众数量再创新高，已成为冷冻冷藏食品行业贸易洽谈及技术交流的场所。