电商企业突破冷链宅配 必先解决保鲜难题
- 2013-04-17 09:35:193481
来源：中国物流设备网
电商突飞猛进发展时代，所有的商品都可以利用网络资源来进行销售买卖的程序，为什么生鲜产品就一定要在农贸批发市场或者超市里进行销售呢？这一问题近年来都在所有的网购商家的脑袋里辗转回旋，为了开拓现代电子商业的发展市场领域，*我买网，顺风优选，壹号店网购超市相继推出生鲜产品在线销售的方式。推进我国生鲜产品电子化时代的跨进。
而从国内整个冷链宅配市场的现状来看，他们面对的并非是消费者，而是数量有限的固定门店。以趋势看问题，要实现全程冷链全民冷链未来格局的形成，由B2B向B2C转变是未来行业发展的大势所趋。国内所谓的冷链宅配，通常做法各种各样，有的用冰块，有的用内有干冰的冰格；甚至配送的时候冷藏冷冻的箱子都不分，随便放。不管是在装卸货、储藏、运输，或者是后一公里的配送都存在不规范的地方，无法形成完整的一整条冷链。
可见，中国冷链宅配产业发展任重道远。目前，稍微正规的冷链宅配单笔订单的价格达到了20元及以上，超过了多数消费者能够承受的范围，如果商品单价不能大幅度地超过物流费用，恐怕这也会成为影响冷链宅配发展的限制性因素。
然而，电商企业想要在这一领域抢得先机，必须建立仓储、冷链物流能力，并解决*以来掣肘农产品电商发展的商品运输、保鲜难题。冷链宅配的发展与国外比，之所以迟缓，和消费习惯、采购方式有关。国内的人愿意随吃随买，在国外习惯集中采购，贮藏在冰箱，随吃随拿。产品包装和时间要求严格、国家缺乏冷冻冷藏第三方物流企业、有消费需求的大中城市交通状况又不太乐观，造成冷链宅配高成本是必然的。