囊泡运输：看物流师如何决胜于细胞内外
- 2013-10-28 10:50:492800
来源：中国物流设备网
一个细胞就好比一个人类社会。人类社会有多复杂，细胞活动就有多精妙。在日常生活中，我们需要进行有效率的生产生活，就必须有效率地调配生产资料与生活资源——因此，我们需要建立周密有效、安排得当的物流系统。细胞也一样，基因的表达产物需要定位到不同的地点行使功能：膜蛋白需要奔向自己的靶位点、胰岛素需要分泌出细胞外、神经递质需要扩散到下一个神经细胞⋯.要在正确的时间把正确的细胞货物运送到正确的目的地，细胞的物质转运机制之精妙，比无数物流师呕心沥血的杰作都更胜*。而囊泡运输（vesicle trafficking），正是这一机制的重要组分。
细胞中包括蛋白质在内的大多数分子都太大了，以致不能直接穿过细胞中的膜结构。于是，这些分子的运输需要依赖一种叫囊泡的细胞结构——这种有膜包被的小型泡状结构能够将待运输的分子包裹起来，送到目的地去释放掉。可以想象，这种泡状的“集装箱”在运送细胞货物的过程中是极为重要的装备。因此，在细胞中，尤其是在细胞质膜、内质网以及高尔基体中，囊泡的形成是持续不断的。这些“集装箱”一旦被生产出来就马上投入使用，带着它们的货物奔向细胞内或细胞外的目的地。囊泡之所以能够完成转运任务，是因为囊泡的膜与细胞质膜以及细胞内膜系统的组成成分是相似的，能够通过出芽的方式脱离转运起点、通过膜融合的方式归并到转运终点。
囊泡转运过程的步是膜通过出芽方式形成一个囊泡。囊泡的外表面被蛋白包被。通过改变膜结构的构象，这些蛋白将促使囊泡形成。这些囊泡被分成披网格蛋白小泡、COPI 被膜小泡以及COPII 被膜小泡三种类型。披网格蛋白小泡穿梭于外侧高尔基体和细胞质膜之间，COPI 被膜小泡则主要介导蛋白质从高尔基体运回内质网。COPII 被膜小泡则介导非选择性运输。利用无细胞反应，兰迪·谢克曼成功分离了COPII复合体，并纯化了跨细胞器转运的囊泡。利用一系列研究成果，谢克曼终发现了囊泡转运机制。
三种囊泡介导不同途径的运输，分工井井有条。在“细胞码头”中，这些“集装箱”的吞吐量是惊人的。在培养的成纤维细胞中，光是从细胞质膜上脱离下来的披网格蛋白小泡，每分钟就大约有2500 个之多。然而，光有足够多的箱子装载货物显然是不够的。在这种熙熙攘攘的细胞环境下，囊泡转运系统的运作不但要有条不紊，更要及时。为了让囊泡朝着正确的方向前进，细胞会布置坚固的微丝和微管为囊泡构筑“快速运输通道”。在这些细胞骨架之上，一些特别的分子马达，如动力蛋白和驱动蛋白会背负着囊泡的一步一步向目的地迈进。分子马达与装载特定货物的囊泡之间是严格配对的，一些类型的囊泡甚至可以配备“飞行器”级别的运输动力。
有了箱子，也有了车子，剩下的问题，就是将货物准确地送到目的地了。细胞物流的精髓便在于地转运和投放货物。要实现这一点，膜融合的过程就不能出现半点差池。囊泡与靶位点膜结构的融合过程包括两个事件：首先，囊泡必须特异性地识别目标膜。例如运输溶酶体酶的囊泡就只能把货物转运到溶酶体。其次，囊泡必须与目标膜发生融合，从而释放内容物。
经过大量研究，科学家们已经建立了一个囊泡膜融合模型。模型中，囊泡与靶位点之间的相互作用由独特的跨膜蛋白介导。詹姆斯·罗斯曼和同事提出了SNARE 假说：他们发现动物细胞融合需要可溶性蛋白NSF 以及可溶性NSF 附着蛋白SNAP 的参与。NSF 蛋白和SNAP 蛋白能够介导不同类型的囊泡的膜融合过程，这意味着它们本身没有特异性。因此，罗斯曼假设，膜融合的特异性是由SNAP 受体蛋白，也就是SNARE 提供的。按照他的假设，每一种运输囊泡中都有一个特殊的V-SNARE 标志，能够与目标膜上的T-SNARE 相互作用。只有接触到相互对应的位点，囊泡和目标膜才会形成稳定的结构进行融合。除了SNARE 蛋白之外，膜融合还需要Rab 蛋白的参与，在不同的囊泡转运过程中行使功能的Rab 蛋白超过30 种。这些蛋白能够结合GTP 并将GTP 水解，从而改变自己的构型，帮助囊泡与目标膜结合。
由于细胞物流系统的正常运作对细胞乃至有机体的健康实在是至关重要，上述的一系列过程都在严格的调控之下进行。而突触位置的囊泡运输又可谓是重中之重。托马斯·聚德霍夫致力于神经突触的研究。他发现了一种被称为突触结合蛋白的跨膜蛋白，这种蛋白是钙离子感受器，能够发动囊泡融合，释放神经递质。当受到刺激时，神经细胞内部的钙离子浓度会增加。一旦囊泡上的突触结合蛋白与钙离子结合，囊泡就会通过与SNARE 等蛋白的相互作用，按需要快速或缓慢地释放神经递质。除了突触结合蛋白之外，聚德霍夫还发现了一系列SNARE 蛋白成员（ 如SNAP-25），以及包括RIM 蛋白和Munc 蛋白在内的、协助囊泡释放神经递质的蛋白质。这些发现支持并丰富了罗斯曼的SNARE 假说，使得囊泡转运的分子机制越发明朗起来。
向细胞学习如何构建出色的物流管理系统也许离我们的生活有些远，但从囊泡转运过程洞察我们的健康状况，却是科学家们已经在做的事情。对很大一部分生理过程而言，囊泡转运系统的正常运作都是至关重要的。在包括一系列神经和免疫学疾病、糖尿病等疾病中，科学家们从患者身上观察到了的囊泡转运的缺陷。这些缺陷与这些疾病的具体关系一旦得以阐明，我们或许有可能找到攻克这些疾病的思路。这些未来的可能性，都建立在罗斯曼、谢克曼和聚德霍夫和无数科研人员在囊泡转运领域的探索之上。细胞能教给我们的事情还有很多很多，而科研人员的每一步探索，都是向生命求教，并向新生命提供知识与希望的过程。对此，我们也许应该心存感激。