冷链设备新技术快速发展 推动冷链产业前进
- 2014-02-11 15:16:272643
来源：中国物流设备网
冷链设备新技术快速发展 推动冷链产业前进
制冷设备更新换代新技术不断应用
当前，活塞机一统天下的局面已得到改变，由于螺杆机具有结构简单、运行可靠、能效比高、易损件少和操作调节方便等优点。它正逐步替代活塞机，市场份额不断递增。此外，体积小、性价比高的涡旋机也在小冷量区间内侵占了一部分活塞机的市场。以节电、节水为主要特点的蒸发式冷凝器正在逐步推广应用。而随着移动市场的快速发展和智能手机拥有量的提升，面向冷库应用的手持与车载移动终端开始进入冷链企业，并将得到越来越广泛的应用。新型冷库建设保温材料也将得到快速发展。
食品速冻技术得到快速发展
目前，我国从20世纪五六十年代起广为采用的间歇式、慢速的库房式和搁架式冻结间已改为采用快速、连续式冻结装置(隧道式、螺旋式、流态化式等)为主。冻结室的温度已从-33℃~-35℃降至-40℃~-42℃，因而加快了冻结速度、提高了冻品的质量。
政策支持冷藏车得到更新改造
近年来，冷藏运输车辆更新项目，已经被列入*投资重点，得到了产业振兴和技术改造专项资金的支持，各地冷藏车辆更新进程明显加快。一大批14吨三轴冷藏车和30吨冷藏集装箱拖车及制冷设备，进入采购招标市场。随着消费者对食品安全要求的日益提高，食品安全问题在政府层面，已引起高度重视。对于某些特定易腐食品，上海、北京等城市还出台了必须使用冷藏车运输的强制性规定，一些省市还出台了冷藏车更新的补贴政策。这就进一步带动和促进了冷藏车辆的更新。