我国食品包装机械将何去何从
- 2014-08-18 15:00:443052
来源：中国物流设备网
我国食品包装机械将何去何从
质量与服务是包裹机发展*
近年来，我国食品包装机械行业获得了非常大的发展，市场规模不断扩大。在这其中，裹包机企业顺应历史发展的潮流，不断加大创新研发的力度，在激烈的市场竞争中谋生存求发展。
裹包机是食品包装机械的重要设备之一，裹包机的广泛应用，使裹包机技术，性能，质量得到很大的发展。随着科技的进步，裹包机产品品种的不断增加，包装材料的迅速发展及包装技术的提高，对产品裹包的方式也不断增多，裹包形式丰富多彩。
裹包机也被称为缠绕机，是为了帮助企业解决货物集装化储存、运输及机械化装卸作业的包装要求而设计的一种缠绕机包装设备。该设备一经面世，就受到了各行业的欢迎。为何一部小小的缠绕机会如此的受人欢迎呢?其原因就是缠绕机有快速包装、迅速缠绕、便于运输、存储等优势特点。帮助在企业的生产中发挥着越来越重要的作用，自动一体化技术的应用*的提高了企业的效率，减少了运营成本。
食品包装机械行业的发展和国内设备大趋势的进步，让越来越多的厂家开始投入到裹包机生产中，小作坊的增多和不计质量只求利益回报的操作模式给这个市场带来了混乱，不利于正规裹包机生产厂家的发展。企业要在这种劣势中取胜，就必须从根本上下手——提高裹包机的质量和服务才能赢得市场，赢得客户。
据了解，自90年代以来，随着裹包机需求的扩大和企业的不断进步，裹包机也开始不断的完善和发展。尤其是PLC、PC的推广应用，使裹包机械的功能更趋于完善、向自动化、智能化方面发展。裹包机未来的发展方向，不但要发展塑料薄膜裹包设备，还有折纸裹包设备。
业内人士认为，在裹包机的工作效率方面要有提高，在这个速率决定财富的时代，只有机器的生产速度更快且保证完好的包装率，只有保障客户能快速的完成裹包任务，才会得到客户的认可。
乳品包装机械不断改进与创新
随着我国乳业的迅猛发展，各乳制品厂家的竞争愈演愈烈，这随之带动了与其相关的加工及包装机械行业的发展。产业结构同质化严重的国内乳业竞争的焦点都集中在奶源争夺、市场抢占和技术升级几个方面，除少数几家乳业巨头外，大多数乳企都在寻找着将自身有限的资源优势转化为市场经济效益的有效方式，寻找生存和发展空间。
在日益激烈的市场竞争中，好的酸奶包装形式必定带来好的销售份额，因此包装技术也一直在改进与创新，不断适应乳品工业的发展与客户的需求。乳品包装机械行业开始了大战。
目前，我国包装机械行业已经成为我国机械行业之一，可谓是起步较晚，发展迅速的行业之一。但是在包装机械行业中仍然存在这重重矛盾，企业无法适应形势的变化，技术资源不够集中，发展较为被动，很多*设备还需要从国外引进，市场意识、竞争意识不强，产品没有从跟本上摆脱仿制的局面。
小袋装自动包装机受欢迎
随着小包装食品的*，让越来越多的食品企业开始意识到小包装销售的重要性。各种休闲食品被包装成小包装，携带起来更为方便，受到广大白领的欢迎。
小包装零食受青睐，各大食品厂家纷纷采购更换小袋包装设备。颗粒自动包装设备是一种小袋包装设备，自动完成计量、制袋、充填、封合、打印批号、切断及计数等全部工作；自动完成颗粒类、流体及半流体类、粉类、片类、及类的包装。适用于糖、咖啡、果珍、茶叶、袋泡茶、杂粮、板蓝根、固体饮料、鱼食、味精、调料、食盐、干燥剂、种子等细颗粒物包装。
由于小包装食品携带方便，满足了人们享受原汁原味的食欲，方便与人分享，已经成为年轻消费群体特别是年轻女性的，还有一部分出差旅客也十分喜爱这些食品。
小包装食品由于简洁、方便、安全、卫生，颇受这些网购者的青睐，而干果、豆干、海鲜类肉食等小包装食品成为受大家喜欢的休闲食品。另外，许多商家还打出“健康、营养均衡”等口号，推出了小包装五谷杂粮饼干、VC等营养品，也深得老年人的喜爱。小包装零食火热推进了小袋包装设备在市场上的地位。
我国食品包装机械将何去何从
在可预见的未来，食品包装机械行业将由数控化时代进入智能化时代。装备的数控化已成为重要发展趋势，美国、日本、德国等工业发达国家高度重视发展食品和包装技术装备，并强调用数控技术改造提升传统食品包装装备制造业。我国食品和包装装备制造业经过十几年的发展，数控装备在国内市场的比重不断提高，已形成较强的创新能力，为进一步推进装备数控化奠定了坚实基础。
数控化时代的发展
数控技术是用数字信息技术对工作过程和机械运动进行控制的技术，数控装备是信息技术与机械技术深度融合的典型体现。我国包装装备制造业经过十几年的发展，数控装备在国内市场的比重不断提高，已形成较强的创新能力，为进一步推进装备数控化奠定了坚实基础。
*、*组织制定了《“数控一代”装备创新工程行动计划》，计划期为2011年——2020年。食品和包装机械行业被列入该工程行动计划。制药包装机械同样可以抓住此次机遇，寻求新的发展。
实施“数控一代”装备创新工程就是在各类药品、食品机械和包装装备上推广应用数字化控制技术，集成创新一批数控装备，实现装备性能、功能的升级换代，甚至根本性的变化，进而推进装备制造业转型升级。
实现智能化的必要性
食品和包装机械形成行业已20多年，相对于食品工业，还是一个新行业。目前国内食品包装机械企业组合化和机电一体化生产力较低，多数食品包装机械企业以生产单机为主，生产效率低、能耗高，稳定性和可靠性差，控制技术和自动化技术应用较少。这几年是发展快的时期，新技术不断在行业上应用，而国内行业的基础薄弱，技术及科研力量不足，其发展相对滞后，在某种程度上拖了食品和包装工业的后腿。
随着人们生活水平的迅速提高，食品行业的发展空问愈发巨大。为了满足人们日新月异的消费需求，对食品包装机械提出了以下要求：1）食品包装机械的生产效率越高越好。2）食品包装机械具有很高的柔性和灵活性，能有效保证包装机械可根据被包装物品的要求和包装材料的不同，实现包装规格化、标准化，符合集合包装的要求。3）对食品包装机械在工作过程中发牛的故障要迅速排除。4）食品包装机械具有自动识别功能。5）食品包装机械的包装过程要实现绿色包装。6）保证食品生产和包装过程的安全卫生。由此可见，实现食品包装机械的自动化，尤其是实现具有高度柔性的自动包装线，不仅体现了现代生产的发展方向，同时也可以使企业获得巨大的经济效益。
智能化迫在眉睫
随着国民经济发展模式的改变和我国人力资源成本上升等经济发展环境的变化，对装备的、低耗、清洁和功能性能等方面都提出了更高的要求，当前装备的升级换代迫在眉睫。
食品包装机械自动化有利于提高设备的生产率，满足人们日益增长的生活需求，保证食品包装的一致性和安全性。指出要实现食品包装机械自动化，需要考虑包括控制器、传感器、伺服驱动技术、人机交互界面及网络技术等问题；同时从食品包装机械自动化的发展趋势看，要加强对设备的数控化，设备信息的一体化及设备故障诊断的智能化等方面的研究。
食品包装机械具有自己的特点：种类繁多，功能各异，更新快。目前世界上包装机械的品种已达到2000种左右，这还不包括一些辅助机械和包装材料机械、包装容器的加工机械在内。随着社会产品不断增多，包装材料和包装工艺的变换，包装机构的运动副迅速更新，并向更高的技术水平发展。包装机械机构复杂，要求动作，工序多，速度快，影响其结构性能的因素多（如被包装物品的尺寸、形状，包装材料、容器的质量，包装工艺等），对包装机械的设计和制造要求高（如精度、刚度和耐磨性等）。
我国包装机械对国外技术的过度依赖，已经严重制约了我国包装工业持续、稳定发展。目前食品包装机械竞争日趋激烈，未来的食品包装机械将配合产业自动化，促进包装设备总体水平提高，发展多功能、率、低消耗的食品包装设备。而食品包装机械正在加大自主创新力度，逐步推行“大强小专”的生产经营模式，形成“差异化”市场竞争体系。