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互联网外卖寻求增量

　　在宅急送试水外卖、百度外卖做代买服务后，北京商报记者获悉，今年“双11”期间，饿了么于国内15个大中型城市投入2000-3000名配送员，帮助快递公司配送快件。饿了么与快递企业的合作是基于蜂鸟物流体系，以及帮助配送员揽件的App蜂鸟飞侠系统。饿了么物流销售部总监江长江表示，目前蜂鸟拥有130万名注册骑手，除了承接饿了么平台运单外，自去年起，已开始为众多电商平台提供即时配送服务。配送快递能将蜂鸟的空闲运力充分调动起来。

　　圆通速递网络质控部副总监陈建文表示，即时配送的时效要求比快递物流要高很多，与饿了么蜂鸟的合作有助于提升用户体验。此外，“双11”期间，蜂鸟运力也承担了过百万单的配送，缓解了企业的不少配送压力。

多元化业务趋势加剧

　　随着互联网餐饮外卖市场的竞争逐步进入下半场，企业正在向着多元化的服务加速布局。如此前饿了么联手闪电购扩充生鲜品类、百度外卖牵手首旅集团探索酒店餐饮外卖生态。易观生活服务分析师杨旭表示，互联网餐饮外卖市场的同质化竞争状况一直严重。现在的互联网餐饮外卖企业发展的方向是横纵双向扩张，横向代表的是品类上的延展，纵向代表的是多元化业务。度过了初通过发红包快速抢占市场的初期阶段，当前的互联网餐饮外卖企业追求的是用户黏性以及提升运营效率，此后企业会更加向差异化、精细化的方向调整。

　　事实上，从开始的品类扩充、渠道打通，到现在的跨界合作，都表明互联网餐饮外卖企业在试图提前寻找到新的增量。

　　从现有市场情况来看，饿了么、美团外卖、百度外卖三分天下的格局基本稳定，想要从传统的学生、白领市场破局，对于每家企业来说都不容易。另一方面，根据易观3月发布的《2016年中国互联网餐饮外卖市场年度报告》显示，国内互联网餐饮外卖市场交易规模在2014年和2015年分别为152亿元、457亿元，并预测2016-2018年的交易规模可达到980亿元、1638亿元、2455亿元。但如果从增长率来看，预测从2016-2018年交易规模的增长率分别为114.4%、67.1%和49.9%，增速递减的趋势不可避免。

跑腿服务相融共生

　　类似饿了么切入快递市场的跨界布局案例已经不在少数。据悉，百度外卖已于8月前后开放自营送餐团队提供随意代买服务。北京商报记者登录百度外卖App发现，目前这项服务名称为“跑腿”，不仅可以代买，还提供同城配送、带取货服务。另一方面，快递企业宅急送也在此前上海与外卖品牌HM达成合作，试水送外卖。从外卖到快递，企业双方互有渗透，但终的目的都是为了让自己搭建起的基础设施释放出更大的价值。

　　对于平台企业来说，与主业补贴烧钱不同，大多数平台在跨界项目中会选择“零补贴”。有业内分析人士指出，对于外卖O2O企业来说，平台拥有的大规模配送团队是一笔财富，这也成为平台寻找市场增量的一把钥匙。由于外卖消费与其他即时消费在工作时间上存在差异，很多人力在大部分时间是处于闲置状态的，因而存在跨界空间。跨界不仅为平台配送员提供了一个兼职创收渠道，同时扩充了平台应用场景，找到了新的市场增量。