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　　花椒，被列为“八大调味品”之一，也是家庭、餐饮烹饪中常见的一种调味品，同时还是有着逐寒止痛、温中散寒等功效的中药材，其在我国栽培历史悠久，四川、贵州、山东等地均可见其身影。出于花椒对生长环境适应性强、生长速度快、结果多、易储存，还有着保持水土等优势考虑，近年来大力发展花椒产业更是成为面临石漠化问题的贵州地区兼顾经济效益、环境效益发展的重要支柱。
 

　　据悉，现今贵州省花椒总面积已达到165.2万亩，并形成务川、道真、习水、德江、贞丰等花椒产业核心区，随着夏至一过各个花椒产区也开始进入繁忙的采摘期。以有着16.4万亩花椒种植面积且花椒为其两大主要产业之一的德江来看，该县挂果的8万亩花椒预计今年将产出4000吨鲜花椒，带来2.4亿元左右的产值，这也凸显了花椒作为重要经济作物的优势地位。
 

　　值得一提的是，随着近年来德江花椒种植面积不断扩大，与之相对应的花椒精深加工水平的提升和产业链条延伸也成为拓宽产业发展路径的重要基石。据了解，近年来先后有生产企业入驻德江，以花椒油为代表的深加工产品也成为产业转型的产物，伴随着花椒油生产车间搭建，以及涵盖喷瓶、装盖、压膜、贴标等工序半自动灌装机生产线成为产业提质增效的好帮手，也助推当地花椒产业从鲜干花椒生产转向更加多元化的花椒深加工，提升花椒附加值和激发产业发展活力。
 

　　与此同时，在去年来有关部门加强对花椒产业的投入力度、补贴力度的基础上，德江县花椒综合体建设项目开始实施，并引入花椒生产线、花椒色选机、预冷设备等；针对地方产业发展的资源优势、地理优势，预计未来还将先后建成2万立方冷库、花椒研发中心贵州分中心等，从保鲜、储藏、产品开发创新等多环节入手推动花椒产业更上一层楼。
 

　　现如今，德江乃至整个贵州已经逐步构建起更为完善的花椒全产业链发展格局，全省281家花椒生产加工企业或是加工作坊也使得花椒产业从环境效益向经济效益转化中有了坚实的技术支撑。随着后续相应的配套生产设施、保鲜储藏设施等投入使用，也将进一步为产业发展带来助力。
 

　　原标题：德江花椒丰产采摘忙 延伸产业链铺开增收致富路