货源和物流是农产品电商的关键
- 2013-02-25 09:43:22489
来源：中国物流设备网
流通环节多、损耗大、成本高是线下农产品交易的一大短板，也成为农产品“买难卖难”的重要推手。随着电子商务在各个行业的快速渗透，农产品也纷纷搭上电商顺风车。
农产品借电商突围
“触网已是农产品销售的大势所趋。”菜园坝水果市场总经理刘元章昨日接受商报记者采访时透露，春节*天，通过该市场设立的西部农产品电子商务平台下单的客户络绎不绝，7天的销售额就达到141万元，高峰时段，一天的订单多达300多笔。
据刘元章介绍，去年全年，他利用该平台实现销售额达970万元，尝到甜头的还有重庆谷禾网络科技有限公司。其运营总监向阳透露，从去年开始，该公司在淘宝上销售各类粮油、农特产品，好时一周能卖出10万吨大米。
向阳表示，线下农产品交易普遍面临流通环节多、损耗大等困难。蔬菜从田间到达消费者餐桌一般要经过4~6个环节，流通成本高昂。而电子商务便捷、平台大、受众广等特点，恰好可以破解这个难题。
刘元章也表示，嫁接电商，对农产品流通成本的控制*：“我曾对700多种农产品的线下线上价格进行对比，结果发现电商平台上销售的各类农产品，比超市售价便宜近30%。”
重庆网商协会秘书长戴卫良介绍，目前借助电商销售农产品的商家越来越多，以淘宝网为例，重庆地区的店铺大约有3.4万家，其中经营农副特产品的商家就占了20%左右。也就是说，每5家重庆本地淘宝网店中，就有1家经营农副特产品。
涉农电商星火燎原
看到了农产品电子商务的巨大潜力，各大电商平台也开始角逐。据*的数据，我国的涉农网站达31000多家。
如1号店从2011年9月开始全面布局生鲜品类;亚马逊中国、京东等也从去年开始推出生鲜频道;顺丰速运也上线电商平台顺丰优选，主打中、进口生鲜食品食材等。
阿里巴巴在农产品电商方面的布局更为周密。从2012年开始就组建并强化了涉农业务，包括保持专门的农业类目，来管理农产品的批发和询盘;组建特色中国项目，用土特产撬动用户对农产品的需求;淘宝网则成立新农业发展部，推出生态农业频道以及“聚果行动”等，除了上述推进农产品销售的业务设置之外，天猫物流事业部还发起了“邮E站”项目，在农村部署网点发展代购业务，解决农民卖难;而支付宝则成立了新农村事业部，重点发展农村便民支付普及和农村金融服务合作等。
据阿里巴巴研究中心的数据显示，截至2012年，淘宝网（含天猫）经营农产品类目的网店数达到26.06万家，2013年有望突破100万家。2012年淘宝网农产品完成销售额接近200亿元，预计2013年阿里各平台农产品销售额将达到500亿元，2014年有望迈上1000亿台阶，这相当于2008年淘宝全网的交易额。
不过，相比化妆品、3C类商品、服装等高达15%左右的网络渗透率来说，农产品行业的电子商务才刚刚起步。如2010年我国进入流通领域的实体农产品价值总额为2.24万亿，阿里平台接近200亿元的销售额占比还不足1%。
农产品预售模式兴起
电商带来的好处并不仅是便捷，还有农产品销售模式的改变。2012年10月，淘宝网在特色中国新疆馆中尝试了“抢鲜买”预售模式，为订单农业做了一次“触网”尝试。
淘宝网相关负责人解释，所谓订单农业是指农户根据买卖者之间所签订的订单，组织安排农产品生产的一种农业产销模式。在这种预售模式中，首先做到了“以销定产”，卖家提前在网络预售，汇聚买家需求，然后按照订单组织果农进行采摘、加工和销售;其次做到了“基地直供”，确保了鲜果的品质和价格优势，通过二维码等技术，再确保流通环节的品质;第三是从全国邀请买家到现场体验，之后通过他们在社交媒体的评价及传播，影响更多买家。
以2012年10月24日新疆鲜果上线预售的一次数据来看，当天共有22万用户产生了1817万的销售额，阿克苏冰糖心苹果一天销售了63吨，库尔勒香梨销售了32吨，喀什石榴也销售了14吨。
重庆熙可集团（）有限公司就是该模式的践行者之一。该公司负责人朱演铭介绍，他前些年在重庆合川建立了一片水果生产基地，实行的就是先通过网上下单，让农户为顾客种水果蔬菜。
刘元章介绍，预售模式也是西部农产品电子商务平台二期开发重点，特别是今年一号文件鼓励“家庭农场”，预售模式是这类型经营户好的生产销售模式。