食品包装技术的发展空间之环保理念
- 2013-03-05 11:58:10574
来源：中国物流设备网
例如，在食品包装中，近研制成功由真正的物质制成的智能保鲜塑料膜，它不仅能够防止污染，而且还有良好的防止太阳等光线照射和防止氧化等功能。这种智能包装甚至还可以在包装破损或存储温度过高时发出警示信号。目前，许多功能性智能化的包装材料和包装技术还面临着许多要解决的新问题和亟待攻克的科技难关，将成为包装企业的重要研发方向。
随着加工设备的进步，和加工相结合垢一体化技术包装设计技术成为发展趋势。例如，无菌灌装等新的灌装工艺都是与复合包装、耐热包装材料等新的包装材料的发展分不开的。因此，新包装材料的开发机构往往与新包装设备和杀菌手工艺技术的研究和生产机构有紧密联合。包装的环保要求越来越高。随着人类生存与社会发展之间的矛盾越来越突出，环保问题已经成为世界性重大课题，迫使人们不断寻找对人类生存无害，对资源消耗小的包装材料以及与之相匹配的包装技术。特殊功能包装材料和包装技术，如防光污染包装材料、除菌包装材料、可食性包装材料、化学污染及重金属消除包装技术、环境（温、湿度）自适应包装技术、纳米包装材料等包装技术和材料都成为包装材料和气技术的研发重点，且在国内外都有所突破。
（绿色环保）