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一、技术参数：

二、产品特点：

本仪器可快速检测200多个项目，包含非食用化学物质、滥用食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属、病害肉、营养强化剂、抗生素类残留、激素类残留、真菌毒素类残留、化学类残留等现场的定性定量检测。

1.食品添加剂:二氧化硫、双氧水、亚硝酸盐、硝酸盐、、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、等；

2.有毒有害物质:甲醛、吊白块、硼砂、过氧化苯甲酰、溴酸钾、罗丹明B、三聚氰胺、等；

3.果蔬中:农药残留，病害肉诊断:组胺、挥发性盐基氮、肉制品酸价、水发产品中组胺；

4.重金属含量:铅、镉、铬、汞、砷、锡、镍、铝等;食用油脂检测:过氧化值、酸价、油脂丙二醛等；

5.瘦肉精激素类（兽药)∶盐酸克伦特罗、、莱克多巴胺、、喹乙醇等；

6.抗生素残留类(兽药)∶四环素类、硝基呋喃类、磺胺类、沙星类、喹诺酮类、、、、等；

7.水产品安全类:孔雀石绿、、代谢、代谢、呋喃它酮代谢、代谢等；

8.真菌毒素类:食用油、粮食及饲料中B1、奶中M1、呕吐毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A等；

9.水酒饮品:乳品中蛋白质;酒中甲醇、乙醇、杂醇油;蜂蜜中果糖和葡萄糖、蔗糖、、酸度;水中、余氯，饮料中维C等；

10.调味品成分:食醋的总酸、酱油的总酸、芝麻油纯度、钠、酱油氨基酸态氮、食盐中、食盐中碘等；

11.食用色素类:红色色素(胭脂红、苋菜红、赤藓红、红)、黄色色素（柠檬黄、日落黄)、蓝色色素(亮蓝)）等；

12.动物疫病类:猪蓝耳病毒、猪瘟病毒、猪伪狂犬病毒、猪伪狂犬病毒gE蛋白、猪口蹄疫3ABC蛋白、病毒IgG、猪细小病毒、等。