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脱氢醋酸钠英文:sodium dehydroacetate;脱氢醋酸钠分子式 C8H7Na4H2O;脱氢醋酸钠分子量 208.15 脱氢醋酸钠CAS:44189-26-2。
脱氢醋酸钠外观:脱氢醋酸钠为白色或近白色结晶性粉末,脱氢醋酸钠无臭、脱氢醋酸钠耐光、耐热性好,脱氢醋酸钠是一种新型防腐剂、保鲜剂
脱氢醋酸钠用途:脱氢醋酸钠用于食品防腐剂,保鲜剂。脱氢醋酸钠对食品中的酵母菌、*菌、霉菌有着较强的抑菌作用,脱氢醋酸钠广泛应用于肉类、鱼类、蔬菜类、水果类、饮料类、糕点类等的防腐、保鲜,是新型广谱抑菌剂。产品性质 脱氢醋酸钠易溶于水、甘油、丙二醇,脱氢醋酸钠水溶液在120℃下不发生变化,呈中性或微碱性。本品符合FCC(IV)质量标准,为白色或近白色结晶性粉末,无臭。微溶于乙醇和丙酮,耐光、耐热性较好。脱氢醋酸钠水溶液与120℃加热2小时仍保持稳定
脱氢醋酸钠是继尼泊金、山梨酸钾之后又一代新的食品防腐保鲜剂,对霉菌、酵母菌、细菌具有很好的抑制作用,脱氢醋酸钠广泛地应用与饮料、食品、饲料的加工业,脱氢醋酸钠能延长其存放期,避免霉变损失。
脱氢醋酸钠包装 25Kg纸板桶,内衬塑料袋25Kg纸塑复合袋内1Kg塑料袋。
脱氢醋酸钠保质期 本品保质期为2年,存于密封、防潮、阴凉处,脱氢醋酸钠不得与有毒化学品混合运输储藏。
脱氢醋酸钠质量指标:
含量(以C8H7NaO4计)% | ,≥ 98.0 |
游离碱 | 符合要求 |
氯化物(以HCl计),% | ≤ 0.011 |
重金属(以Pb计)mg/Kg | ≤ 10.0 |
砷(以As计) mg/Kg | ≤ 3.0 |
水分,% | ≤ 8.5-10.0 |
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