冷库紧需 未来发展何去何从
- 2014-08-01 16:42:242831
来源：中国物流设备网
全国大兴土木建设冷库
目前，位于山东青岛城阳区流亭街道的荣庆冷链物流已经进入调试运行阶段，两个冷库正在进行设备和保温材料的调试和试运转，预计年底将正式投产。据了解，该项目计划总投资8亿元，主要从事恒温储藏配送业务。一期建筑面积约1.2万平方米，主要建设办公楼、信息中心以及冷藏冷冻仓库。项目正式投产后，将解决周边500人左右的就业问题，预计年营业额8000万元，实现税收600万元以上。
7月27日，总投资达10亿元的泸州海吉星农产品商贸冷链物流园项目在深圳平湖正式签约。该项目将定位于建设泸州市民的*大厨房、川滇黔渝的农产品商贸中心和农产品东输的西部物流园。据了解，泸州海吉星农产品商贸物流园项目位于四川泸州长江经济开发区范围内，占地面积约600亩，统一规划分两期建设，总建筑面积约40万平方米，计划总投资10亿元，项目预计于2018年全面建成并投入运营。
我国冷库建设存在问题
近几年来，我国冷库建设发展十分迅速，主要分布在各水果、蔬菜主产区以及大中城市郊区的蔬菜基地，如上海、江浙等地，重要的运输港口的冷库需求量也比较大。
只是我国冷链物流起步较晚，发展滞后，在中国冷链物流模式中还存在很多问题。就拿农产品的收购和批发来说，从事农产品收购及批发的从业人员素质较低，农产品批发市场的环境脏乱差是非常普遍的现象，产品的交易场所、运输过程根本无法满足冷链的要求。以前普通百姓食用的果蔬禽肉，都是经过环境较差的批发市场流向超市、流向果蔬店，终端上百姓的餐桌。要改变这种现状，需要物流专业人士参与决策，并且改善冷链物流环境，这是一个*的工程，需要各个层面的共同推动。
我国冷库未来发展趋势
从市场对冷库的需求趋势来看，我国现有的冷库容量还十分不足，今后冷库的发展趋势主要表现在以下几个方面：
建设规模以发展中型为宜
果蔬产区应集中建设气调冷库，规模应以大、中、小型相结合，以发展中型为宜。机械气调库的建设应择优推广预制生产，现场装配模式冷库工程化工业产品，果蔬产地适于建单层冷库和中小型冷库；尽快推广塑料薄膜、大棚、大帐、硅窗、塑料薄膜小包装等气调设施是我国近期发展的重点。在经济较发达的城市，发展中型冷库，建立冷冻食品贮藏批发市场。将中小型冷库向社会开放，提供有偿的仓库服务、信息服务、经营后勤服务。
加快独立冷链物流系统建设
我国完整独立的冷链系统尚未形成，市场化程度很低，冷冻冷藏企业有条件的可改造成连锁超市的配送中心，形成冷冻冷藏企业、超市和连锁经营企业联营经营模式。建立食品冷藏供应链，将易腐、生鲜食品从产地收购、加工、贮藏、运输、销售，直到消费者的各个环节都处于标准的低温环境之中，以保证食品的质量，减少不必要的损耗，防止食品变质与污染。
制冷设备：注重自动化技术的应用
制冷设备业应着力开发市场*通用的60HP以下各档次分体式或一体化且配有电子技术的自动化机组，将计算机与自动化技术广泛地应用于整个制冷系统的自动控制中，目的是为冷冻冷藏行业升级换代，延长产业链，降低工程造价。
有关部门需统一协调，对冷库建设进行整体规划
冷库行业必须在有关部门的统一协调下，加强整体规划与协调，大力发展冷链物流体系建设。同时，要防止盲目重复建设，以保证我国冷冻冷藏行业持续健康稳定的发展。
总之，从冷库的现状与发展趋势来看，果品恒温气调库发展迅速，低温库比例有所增加，适合农户建造使用的微型冷库异军突起，装配式冷库及以氟里昂为制冷剂的分散式制冷系统推广力度正在加大，冷库设计更加趋于优化，自动化控制程度逐步提高，政府安全生产和质量监督等管理部门对冷库的监管力度大大加强。国内冷库行业正朝着采用发泡聚氨酯或聚苯乙烯板隔热材料的轻便预制装配化、低温大型化、管理及进出库货物装卸自动化、果蔬冷库恒温气调化、冷风机代替排管和广泛使用氟里昂制冷剂的操作方便、灵活多样、安全、环保节能的方向发展。