农产品结缘互联网 消费者尝到舌尖上的便利
- 2014-09-22 14:18:102747
来源：中国物流设备网
据了解，现有的大宗农产品电商包括信息类平台与交易类平台两类;现有的生鲜农产品电商包括B2B信息类、B2B交易类、B2C自营交易类以及B2C平台交易类。业内认为不论在大宗还是生鲜领域，B2B都将成为发展趋势的主流。对于B2C生鲜农产品电商，业内认为B2C自营类在质量控制，客户体验等方面具显著优势，但B2C(非自营)平台类在盈利能力，发展速度方面具备优势。
农产品流通存在被电商化改造的可能，原因：1)农产品交易和流通市场空间巨大;2)农产品流通的两端极其分散;3)农产品的流通链条较为复杂，中间环节众多，效率低下，存在被电商重构的基础。
大宗农产品电商将出现以下几种趋势：1)主要发展B2B交易平台;2)发展多交易品类的大宗农产品电商意义不大;)大宗农产品电商发展的核心价值在于对流通链条的革新4)解决产业链上的融资问题是关键点;5)大宗农产品物流体系是重要竞争力。
生鲜农产品电商出现的趋势：1)整合生产到终端分销环节，是其发展核心;2)部分生鲜农产品电商的发展初期有可能从单一品类切入吸引消费者，但完成原始的客户积累后势必向多品类平台发展;3)信息流的控制至关重要;4)食品安全对可追溯农产品流通体系的要求将日益提高;5)生鲜农产品的标准化将是发展生鲜农产品电商的重要议题。
数据显示，目前全国涉农电子商务平台超过3万家，其中农产品电子商务平台达3000家。屏幕那边，从柴米油盐到水果蔬菜，从国内土特产到海外生鲜，可谓应有尽有。小生意，大前景。农产品电商化的背后，巨大的商机正在隐现。
目前，进入流通领域的生鲜农副产品价值总额达2.45万亿元，但通过电子商务流通的农产品仅占1%左右。如此大的需求市场，已经成为从农粮到IT企业纷纷涉足的“电商蓝海”，而2014年*一号文件提出“加强农产品电子商务平台建设”，更是进一步吸引了农产品企业、零售商和电商企业的快速进入。农产品结缘电子商务有其必然。
专家指出，农产品市场流通环节相对较多，过多的环节在加大了流通成本的同时，也加大了消费者对产品的不信任感，而农产品电子商务的发展，使产销之间的直接沟通成为可能。 “与其他产业相比，农业具有碎片化和非标准化等特点。特别是与欧美国家规模化农业生产相比，我国农业从生产到销售，产业链上更易形成很多"信任断点"，导致消费者与生产者之间有明显的互不信任状态。”中国农产品开发服务协会副会长张利认为，、电商的介入，电子商务通过大数据分析等技术手段，令消费者与生产者彼此间的信任成为可能。但另一方面，农产品特别是生鲜类食品所具有的特殊属性，也给电商企业在产品选择、冷链保鲜、物流配送等方面提出了新的要求。*“吃货”小丁是生鲜食品网购达人，他在某宝网站上网购了一盒新西兰进口野生生蚝，当6只半个巴掌大的带壳生蚝带着“海水的味道”火速快递到家的时候，小丁哭笑不得。“180元6只小蚝，吃起来味道和国产的没什么差别，而且价格太贵，180元在老家能买一大堆海蛎子呢。”小丁说。