免熏蒸托盘是指在食品加工过程中不使用熏蒸剂的一种包装托盘，其操作注意事项如下：

1.选择合适的材质：免熏蒸托盘一般采用食品级塑料制成，要选择符合食品安全标准的材料，确保不会对食品造成污染。

2.保持清洁卫生：在使用之前，免熏蒸托盘应进行清洗和消毒，确保没有残留的污垢和细菌。同时，使用时要避免摆放在脏乱的环境中，防止污染食品。

3.注意托盘的负载能力：免熏蒸托盘应根据具体的产品和重量选择合适的规格和厚度，以确保能够安全承载所放置的食品，避免托盘变形或破损。

4.正确组装和堆放：若托盘可以拆卸，组装时应按照说明书的要求进行，确保托盘的稳定性。堆放时应平稳摆放，避免倾斜或摆放不当引发托盘倒塌或物品掉落。

5.避免受到高温和强化学药品的影响：免熏蒸托盘应避免暴露在高温环境中，以免变形或变质。同时，也应避免接触强腐蚀性或有害物质，以保持托盘的完整性和安全性。

6.定期检查和维护：定期检查免熏蒸托盘的使用情况，发现托盘有破损或老化现象时及时更换。同时，遵循托盘的维护说明，进行清洗、消毒和存放。