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电导原理测试，相比传统滴定方法，具有减少试剂污染，减少化学污染的优点；
检测对象：酱油、汤料、酱类、肉菜等各类食品的盐度测定。
| 型号 | ES-421 | 货号 | 4210 |
| 测量方式 | 电导法 | 测量范围 | 0.00 至 10.0% （ 100公克 ） 的盐浓度 |
| zui小标度 | 用于盐浓度于 0.00 至 2.99% 之间， 为0.01% 用于盐浓度于 3.0 至 10.0% 之间，为0.1% | ||
| 测量精确度 | 显示值 0.05% （ 用于盐浓度为 0.00 至 1.00% ） 相关精确值 小于 5% （ 用于盐浓度 1.00 至 10.0% ） | ||
| 温度补偿 | 10 至 40°C （自动温度补偿范围） | 环境温度 | 10 至 40°C |
| 电源 | 006P 干电池 （9V） | 尺寸重量 | 17×9×4公分, 300公克 （不含零件的重量） |
| 选件 | • 2.84% 盐（NaCl）溶液 AB284 : RE-120284 | ||
