对于传菜机的维护细节:

传菜电梯的电机替换绕组时必须记下原绕组的方式，尺度及匝数，线规等，不可随意更改原规划绕组;传菜电梯电机运行环境应处于干燥清洁的地方，电机外表应保证清洁，进风口不应受尘土、纤维等阻碍。拆开电机时，从轴伸端或非伸端取出转子都可以。假如没有必要卸下电扇，酒店传菜电梯，仍是从非轴伸端取出转子较为便当，从定子中抽出转子时，厨房传菜电梯，应避免损坏定子绕组或绝缘。

传菜电梯的操作方法

1、严格禁止不按规程粗暴操作，严禁开启厅门和轿门时过分用力，造成滑轮和厅门损坏，由于操作不当造成损坏的按价赔偿。

2、当传菜电梯在行驶时，发生意外停止或失控时，不得自行试图取出轿厢内物品，六安传菜电梯，应及时通知维修人员，等待维修。

3、当传菜电梯使用完毕后，将轿厢停于1楼基1站，关闭厅门，关闭2楼电源开关。

传菜电梯核心内容说明。

1.电锁功能：基1站电梯盒配有电锁，以启动和关闭电梯的控制回路。

2.自动平层：电锁接通控制电源，如轿厢不在门区内，电梯自动下行到***近(P4架构：P4控制塬理图，平层信号在井道中)或***底(P5架构：P5控制塬理图，平层信号在轿厢上)层站平层后，等待唿梯。

3. 集选、直驶、纠错：可多层同时唿梯，顺向截车，传菜电梯厂家，提高使用效率。如连续按某层唿梯钮3秒以上，可直驶到该层，同时清除其它唿梯登记，防止乱用。

4.急停保护：在电梯顶部(或轿厢)检修盒和井底配有急停按钮。用户可选在每个唿梯盒和其他处加装急停按钮。

5.错、断相保护：错、断相时，相序继电器灯不亮。