一般的水果店通常面积都不会太大，所以并不适合选择超市使用的那种尺寸较大的水果货架。在选择果蔬架尺寸的时候不仅要保证陈列效果，还要方便顾客拿取。正常人的臂长一般为60-70cm，也就是人们在拿取水平面的物品时能够够到的具体，所以，如果一个水果货架宽度过宽，里面的水果是不容易选取的。因为果蔬货架质量整体高度不宜过高，否则会影响顾客视线，所以在货架层数上的选择一般四层为佳。否则在控制货架高度的情况下增加层板数就会让整个陈列空间变得非常拥挤，影响视觉效果。想让果蔬架达到更好的展示和销售效果可以选配灯箱、镜面、宣传标牌等，并在显目位置设置商品名称标识及标价牌。利用这些小配件的搭配，就可以使客户购买时更简单明了。