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RYXB型侧热式水平气流烟熏炉,具有干燥、烟熏、蒸煮、烘烤功能,主要用于培根、肉脯、禽类制品、香肠、火腿、肉干等肉类产品的热加工过程。特别适合于平铺类产品的加工。
1. 采用气缸控制出风板角度,循环气流呈水平分层流动。气流方向周期变换,变
换频率可以调节,限度保证风循环及热分布的均匀性,大大提高平铺产品的
装载负荷;
2. 采用的四角下进风结构,有利于炉内空气的上、下循环,温差小;
3. 换热系统呈两侧布置,热交换效率高,升温快,生产效率高;
4. 增加主动抽湿泵统,加快干燥进程;
5. 全电脑控制,设备的运行状态可直观显示。
6. 配备在线清洗系统,便于设备日常维护。
7. 采用品牌电气、气动及蒸汽控制元器件,性能稳定、可靠。
8. 专门配置湿度控制阀,产品在烟熏、发红时都能对产品进行有效的湿度控制。
9. 温度控制模式为PID 控制,可大大提高温度控制精度。
技术参数 | 单位 | 参数 |
电源 |
| 3Φ-380V-50Hz |
功率 | kW | 13.85 |
高压蒸汽 | Mpa | 0.6~0.8 |
低压蒸汽 | Mpa | ≤0.1~0.05 |
压缩空气压力 | Mpa | ≥0.4 |
自来水压力 | Mpa | ≥0.2 |
蒸汽耗量 | kg/h | 160 |
产量 | kg | 1000 |
温度 | ℃ | ≤100 |