在我们身边经常可以看到食品安全事故发生，苏丹红、三聚氰胺、地沟油……事件一件接一件。

我们冷静下来仔细看看这些现象，好像并不是个案，也不是新生事物，多半是一定时期内早已存在，甚至成为行业的潜规则，只是一直没有大面积暴发，显现其危害；或者是暴发了，公众没有发现问题的症结所在；更可能是没有强有力的媒体来报道，只是小范围的知情。所以导致危险食品*存在我们身边而没有引起足够的关注。如果没有根本的机制来解决问题，以后还会出现更多的这类问题。

而群众们zui关心的就是天天买的食品如何快速检测它的安全性。尤其是天天购买蔬菜，市民急盼能够有快速的农药残毒检测仪。笔者从衡发商城网上查询得知一种“精科RP508农药残毒速测仪”价值万元，它是按国家标准GB/T5009.199-2002所规定的有酶抑制率法测定蔬菜（水果）中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的快速测定方法所开发的检测仪器。能够迅速测出农药残毒。而这个价位还是偏低的，普通市民无法家家自行购买，所以市民急切希望相关部门能够为菜市场或者居民小区提供这类的检测仪器公用。