一、燃气夹层锅原理：

燃气夹层锅主要由锅体、底座、燃气灶及可倾架装置等部件组成。燃气夹层锅具有受热面积大、效率高、升温快、加热均匀以及加热温度易于控制等优点。燃气夹层锅可以分为可倾式燃气夹层锅、立式燃气夹层锅、搅拌式燃气夹层锅三种控制方式。

二、燃气夹层锅特点：

1）、燃烧充分，无烟无尘，少量积碳，无环境污染。
（2）、火焰温度随意调节，温度zui高达300℃左右。
（3）、结构合理，使用操作方便。
（4）、强力节能，火大火猛，热效率与同类产品相比提高25%左右。
（5）、燃料选择度广，可以选液化石油气、管道煤气、天然气；但不能使用油作为燃料。
（6）、耗气量与同类产品相比降低20%左右。