物流保障啤酒新鲜度
- 2008-02-26 09:32:37671
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无论何种品牌、何种口味的啤酒，重要的是新鲜。保证新鲜度除了厂家在产品、包装上下功夫之外，在流通时用快的速度送到市场是*的因素。在市场经济新时代诞生的物流业快速便捷，尤其是保证了食品在运输过程中质量不发生变化，成为食品工业的坚实后盾。
物流保障鲜啤酒早发午至
燕京啤酒（山东无名）公司是山东啤酒业的强势企业，过去没有发展第三方物流而只靠自己公司的车辆运输产品时，每逢销售旺季的夏季，许多产品由于不能及时发往市场，既耽误了占领市场的时机，又影响了公司的销售和收入。这就制约了企业的发展，针对这一问题，去年以来，公司与当地物流运输公司合作，不仅解决了困绕公司运输瓶颈的问题，而且实现了150公里内的市场，早晨生产的啤酒，中午就可在目标市场的餐桌上见到；300公里内的市场，晚上就能让消费者喝上当天生产的啤酒的销售战略，使公司真正实现了让消费者喝上新鲜啤酒的愿望，同时也体现了在运输、服务、效率等方面的巨大变革。
物流为保障啤酒新鲜插上翅膀
某啤酒品牌经理刘先生告诉我们：“作为物流公司的客户，首先物流不仅为我们提供了保障啤酒新鲜度有效的解决方案，而且为保证啤酒准时送达市场提供了妥善的后勤服务，还为我们控制成本，保证了整个物流业务流程的正常、合理的运转，实现了对仓储、运输、信息等各个环节的有效控制，这是物流业对啤酒新鲜度传统流通体制改革的*推动。其次，物流是对啤酒新鲜度的保证，是在充分考虑到了啤酒业的特点后，采取多种措施形成了、立体化的服务体系，对于保证啤酒的新鲜度起到了决定性的作用。再次，物流是保障啤酒新鲜度的灵魂，物流参与啤酒的运输，不仅全面提高了资源利用效率，也是现代经济形势下啤酒企业和物流企业互相依托，共同生存和发展的根本。”
物流是啤酒新鲜的佳伴侣
为更好的保障青岛啤酒的品牌和品质，青啤运输问题全部交与物流公司，把所以精力放在研制和生产上，不仅节约了资金，而且在保证啤酒的新鲜度上，实现了事半功倍的效果，加速了啤酒的运输过程，减少了啤酒在储存、运输中的滞留时间。这保证了啤酒的新鲜，也加速了山东物流业的发展。
据了解，因山东是我国啤酒产销大省，每年的产销量比*二的省市多出近一倍左右；因此，山东物流业参与啤酒的运输走在了全国的前列。青啤目前在实现基础设施、服务平台的基础上，按照客户的需求，向个性化服务方面发展。
山东省经贸委信息中心主任张景奎介绍：现代物流作为一种*的组织方式和管理技术，被广泛认为是企业在降低物质消耗、提高劳动生产率以外的重要利润源泉，对企业发展尤其象啤酒这种即食型食品起着积极的促进作用。他说：“目前发达国家的物流费用约为产成品售价的10%左右，而我国则为近30%，因此具有较大的发展空间和良好的发展前景。
因此，加快物流在企业采购、制造、运输、仓储、代理、配送和销售等环节有机地串联起来，优化物质供应链，既可使企业享受降低生产成本并提高其产品竞争力的好处，也使物流通过有计划地组织运输和扩大服务项目，提高运输收入并取得较好的经济效益，而消费者终可以得到物美价廉的实惠，真正实现双赢或多赢。”
