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法式面包生产线配套设备
产品详情
OH-868酥饼面包机
应用范围:
适用于各式酥饼、老婆饼、绿豆饼、法式面包、糕点等烘焙类食品。
主要特点:
1.游星滑轮对面皮压缩比为6:1(视面团特性);
2.滑轮为日本进口食品级专用材料;
3.铝铸件为日本进口食品级专用材料;
4.面团经过道调整厚薄的大滚轮,整压出产品所需的面皮,再经过一组可调整厚薄之游星滚轮(由12支擀面轮与一只大滚轮组合而成)采用渐进拍打模式将面皮幹薄,使面皮更有光泽,品质更加稳定,最后进行一道可调整厚薄之定型轮辗压面皮所需规格;
5.全自动撒粉系统,配合各式面团操作;
6.卷轮装置将面皮卷成长条状;
7.不破坏面皮组织,不发热,保持传统手工风味;
8.内置光电控制系统可自动调节滚轮速度,自动化程度高;
9.主机有三种标准滚轮规格,可依据产品规格选购,亦可因客户特殊要求,而量身定制;
10.搭配其它外围设备可生产多样化产品。
技术参数:
型 号 | OH-868 |
产 能 | 1000-12000 (个/分) |
功 率 | 2.1 千瓦 |
机器重量 | 450 公斤 |
外形尺寸 | L3450*W640*H1500 (mm) |
OH-80分割面带整形机
主要特点:
1.自动分割面带至所需宽度及厚度,使产品质量、形状更稳定;
2.电眼控制感应系统,使面皮不致掉落;
3.可调整切刀位置,调整面带之宽度来决定产品的重量;
4.可增设切刀,将面带做多片切割。
OH-90自动连续压面机
功能特点:
1.可手动、自动两用连续压面,压面次数可设定;
2.压面完成后,压面轮可调整面带厚度(0.8-2.5mm);
3.自动撒粉系统,可根据撒粉量的多少而设定及开关;
4.设有安全防护栏,紧急安全开关,操作安全有保障;
5.S型折叠式连续碾面,增加面团的均匀性及光洁度。
技术参数:
型 号 OH-80 OH-90 OH-20 功 率 1.2 千瓦 3.1 千瓦 0.6 千瓦 机器重量 400 公斤 610 公斤 175 公斤 外形尺寸 L1575*W1050*H1365 (mm) L2900*W690*H1125 (mm) L1715*W635*H1340 (mm)