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1.全自动控制系统
方形灭菌锅具有高智能化的人机界面,整个灭菌流程全部有电脑PLC控制,通过触摸屏进行控制可获得简单的操作和理想的灭菌工艺。所有灭菌数据,F值,时间-压力曲线等均可输出,打印,保存。
2.可实现全自动化生产
平移门方形灭菌锅,设备内部和外部地面平行,可通过链条连接实现物料的自动化进出,实现产品的包装,灭菌,装卸的一体化和全自动化。
空间利用率高,产量大大提高。在相同的产量之下减少了占地面积,减少能耗,大大提高了工作效率,降低企业的生产成本。
3.灭菌工艺高,节能,环保
蒸汽,雾化后的灭菌水从不同角度直接在灭菌锅内喷洒,蒸汽和水混合对流,形成的度分布。设备为直接加热间接冷却,冷却水和工艺水不接触,避免食品的二次污染。同时灭菌过程中的工作介质可循环利用,节约时间,能源。