常压灭菌柜

常压灭菌柜

参考价: 面议

具体成交价以合同协议为准
2023-05-12 12:41:06
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环速(上海)食品科技有限公司

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产品简介

通过高温蒸汽加热对真空包装的食品进行灭菌处理。控制箱体内压力,使食物均匀受热,进行快速杀菌降温,延长食品保质期。

详细介绍


产品介绍

通过高温蒸汽加热对真空包装的食品进行灭菌处理。控制箱体内压力,使食物均匀受热,进行快速杀菌降温,延长食品保质期。

应用领域

用于各类真空包装食品。

工作原理

采用蒸汽加热,控制箱体内外压强使箱体保持一个常压状态,热循环系统控制箱体恒温,快速的进行杀菌降温,从而延长食品保质期。

产品优势

快速高质

通过蒸汽加热方式使箱体内的气压、温度保持为一个恒定的值,使产品均匀加热,在杀菌同时保障产品的质量,可配置温度记录仪,实时记录箱体内部温度,智能控制屏可以保存工艺配方,实施调取。

安全控菌

机身采用304不锈钢,防护等级可达到IP69K,医药级防护等级,无缝焊接工艺,防止细菌滋生,清洗,可直接进行清洗,避免二次感染。

节能降耗

采用蒸汽加热方试,内部采用发泡剂填充提高保温效果,节能降耗,降低人工成本,占地空间小,更好的延长食品保质期。

清洗便捷

整机清洗,无清洗死角,无缝焊接避免细菌滋生,安全控菌。

运行稳定

配件均选自商,质量有保障,运行更稳定。

智能生产

程序模块化设计,智能读取屏,具有记忆功能可直接调取工艺。

技术参数

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项目 单位 FMZ-2.4
米饭柜容积 2.4
熟制形式 蒸汽蒸制
设备功率 kw 0.37
设备外形尺寸 l mm 2984
w mm 2028
h mm 2353
蒸箱尺寸 l mm 876
w mm 1600
h mm 1711
接口尺寸 电源 三相五线制 380V 50Hz
压缩空气 mm φ6
蒸汽入口 法兰 2-DN25
排气口 卡箍接头 φ50.8
排水口 卡箍接头 φ76.2
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