细节决定成败 正确操作冷藏车或提高生鲜电商质量
- 2013-08-19 16:14:373185
来源：中国物流设备网
有人称2012年是“生鲜电商元年”，顺丰、淘宝等电商集中推出生鲜频道。2013年，1号店、京东等也纷纷加入生鲜市场的争夺战中，就连苏宁易购都宣布要加入生鲜电商领域，在近火的“阳澄湖大闸蟹”中分一杯羹。
在网购新鲜水果渐流行的背后，更多的是生鲜冷链产业的崛起。常看到的一个词语就是冷链物流，就是泛指冷藏冷冻类食品从生产、贮藏、运输、销售到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗。而冷链物流中不可或缺的一项也包括冷藏车。 冷藏车具有 密封性、轻便性、隔热性受到生鲜电商的追捧。
据了解，国内冷藏车市场主要由几家老牌企业主导车市，如中集车辆（山东）有限公司、镇江飞驰汽车集团有限责任公司、河南冰熊冷藏车有限公司、湖北程力*汽车有限公司等。这些企业约占冷藏车市场70%的份额。但是随着行业发展的前景愈加被看好，将会有越来越多的企业想要进来分一杯羹。
随着市场经济发展，市场竞争日趋激烈，部分专业分生产企业以其技术水平高、产品质量好、管理手段*、销售服务到位而逐步显示其占领市场的优势。象河南冰熊、济南考格尔等成为我国冷藏车行业的*。一些兼业的冷藏车生产企业在满足多品种、小批量的发展战略思路指导下，对市场也会起到一定的拾遗补缺作用，对行业的发展也会有一定积极影响。
现在冷藏车运输使用范围越来越广泛，从食品、药品、化工产品、电子产品、鲜花、家具等等，都已经与冷藏车相关联。但是冷藏车在运输的时候也具有一定的风险，所以大家在使用时要正确操作，这也是保证温控货物品质，提升电商水平的关键，同时也是保证制冷设备能够正常工作的所在。
大家在使用冷藏车时需要注意一下几点：1、货物必须预冷到所需的温度，装货时检查货物温度，要知道冷冻机组是用来保持货物的温度，而非用以降低货物温度的。2、一部合格的冷藏车，必须保证车厢六面有较好的通风，货物六面没有任何阻塞;良好的空气流通，可以保证货物在合适的温度要求下运输。3、货物必须堆放在双面托板上，保鲜货托板上不能包朔料膜，膜会阻挡循环冷气流通至货物，不可阻塞货物下的地板。4、不要在蒸发器出口前堆放货物，否则会阻碍冷气流;货物上方的阻塞会导致冷气流短路。在货物顶部和车顶之间保持小225毫米的距离。5、车厢内部必须保持洁净;地面不应留有包装纸和纸屑;碎屑会阻碍空气流动或被蒸发器吸入。6、搬运得当，车门打开时应关闭冷冻机，尽可能缩短车门打开的时间，装卸货物时尽可能使用条形门帘，用隔板来分开干货（空栏筐）和易腐物品。
随着电商大军进入生鲜电商，冷链物流越来越成为众多经营家们热议的话题，那么冷藏车作为冷链物流产业之一，当然也受到重视。生鲜电商成败关键还要看产品的新鲜程度好坏，所以冷藏车的正确使用与操作显得尤为重要，所谓细节决定成败，冷藏车的正确操作也将大大提高产品的质量。