新疆全面实施肉菜流通追溯系统
- 2014-07-28 09:09:582854
来源：天山网
新疆全面实施肉菜流通追溯系统
新疆乌鲁木齐肉菜流通追溯体系全面实施，首批选择527家蔬菜直销点、20家超市、10个团体餐饮单位、5个农贸市场试点安装追溯电子秤。
7月26日，乌鲁木齐商务（粮食）稽查支队对240名蔬菜直销点店长，进行肉菜流通追溯体系实施工作培训，使他们尽快熟悉肉菜流通追溯的操作。7月28日，还将培训近200名蔬菜直销点店长。
乌鲁木齐商务（粮食）稽查支队负责人表示，全市527家蔬菜直销点将全部安装追溯电子秤，预计在8月初安装完成。同时，还要在20家超市、10个团体餐饮单位、5个农贸市场安装追溯电子秤。
肉菜流通追溯体系，是一条食品质量安全追溯链条。九鼎蔬菜批发市场将作为蔬菜的源头，华凌畜牧、天康、皇牛等将作为生鲜肉的源头，友好冷库、东宝冷库将作为冷冻肉的源头，从源头出来的肉菜，销售到安装了追溯电子秤的地方，都能实现追溯。
东软集团负责为乌鲁木齐肉菜流通体系建设提供技术支持，项目经理夏鸽飞介绍，追溯电子秤比一般电子秤多两个功能，一个是价格显示有追溯码，一个是数据上传。市民可凭借购物小票上的追溯码，通过网站、手机APP、查询机、短信，四种形式查肉菜的信息，实现“来源可追溯、去向可查证、责任可追究”。
数据上传，则能对肉菜销售的价格实时监控，尤其是蔬菜直销点的菜价，有望实现全市统一。
据了解，追溯电子秤投入使用后，可将每日的蔬菜限价价格通过网络，统一发至各直销点追溯电子秤内，电子秤将自动设定当日限价价格为上限，直销点工作人员无法自行更改超出限价的价格，只能在限价范围内进行销售。
2011年，乌鲁木齐被*列为*二批肉类蔬菜流通追溯体系建设试点城市。
首批试点全部安装追溯电子秤后，这种保证肉菜放心、安全的“追本溯源”体系才真正在乌鲁木齐实现。